Mercoledì, 03 Maggio 2017

In cantina, in dispensa, nel frigo o...nella fruttiera. Come conservare i prodotti vegetali

Mercoledì 17 maggio 2017 al MUSE ore 18:00

con Livio fadanelli
Ricercatore, responsabile gruppo di lavoro Frigoconservazione e post raccolta- Centro Trasferimento Tecnologico- Fondazione Edmund Mach
a cura della Fondazione Edmund Mach

Come conservare i prodotti vegetali preservando al meglio il loro valore nutritivo

ore 18.00 al bar del MUSE

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